Recipe mass balance

این یک برنامه توسعه عمدتا برای افراد درگیر در لبنی و نوشیدنی صنایع.

این نرم افزار در محاسبه مقدار از مواد تشکیل دهنده فردی مورد نیاز به ترکیب شود برای رسیدن به اهداف ترکیب خاص کمک خواهد کرد.

این است به خصوص در صنایع لبنی مفید که در آن تغییر ترکیب شیر در طول سال ها و محصول نهایی نیاز به ترکیب ثابت مانند٪ چربی، پروتئین٪،٪ msnf، و غیره

محاسبات فرض است رقت وجود دارد که ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده و ترکیب نهایی همگن است.

همچنین، برای اندازه گیری ترکیب مواد تشکیل دهنده و محصول نهایی با استفاده از همان واحدها اندازه گیری در این مورد٪ M / M (گرم / کیلوگرم) یا٪ M / V (گرم / L) مهم است.

سه گزینه محاسبات مختلف ارائه شده:

1. مخلوط کردن دو مواد تشکیل دهنده برای رسیدن به یک هدف خاص (مربع پیرسون): زمانی مفید است که ترکیب مواد تشکیل دهنده غلظت بالا و پایین برای رسیدن به هدف برای اندازه دسته ای خاص است.

2. مخلوط کردن دو مواد تشکیل دهنده برای رسیدن به دو هدف: این گزینه ارائه شده است برای تعیین اینکه آیا دو مواد تشکیل دهنده را می توان مخلوط و دستیابی به دو هدف متفاوت است. تحت شرایط عادی این دشوار است برای رسیدن به طوری که اندازه دسته ای نهایی دارای طیف.

3. مخلوط کردن سه عنصر برای رسیدن به دو هدف: این شبیه به گزینه های قبلی است اما سه عنصر استفاده کنید.

در نهایت، این برنامه دارای یک پایگاه داده کوچک که در آن تا 6 مواد را می توان ذخیره می شود و مورد استفاده برای محاسبات.